Химический состав и энергетическая ценность
овощей и зелени
|
Продукт |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
|
Баклажаны |
0.6 |
0.1 |
5.5 |
25 |
|
Брюква |
1.2 |
0.1 |
8.1 |
38 |
|
Горошек зеленый |
5.0 |
0.2 |
13.3 |
75 |
|
Зеленая фасоль (стручок) |
4.0 |
0.0 |
4.3 |
33 |
|
Кабачки |
0.6 |
0.3 |
5.7 |
27 |
|
Капуста белокочанная |
1.8 |
0.0 |
5.4 |
28 |
|
Капуста цветная |
2.5 |
0.0 |
4.9 |
29 |
|
Картофель |
2.0 |
0.1 |
19.7 |
87 |
|
Лук зеленый (перо) |
1.3 |
0.0 |
4.3 |
22 |
|
Лук порей |
3.0 |
0.0 |
7.3 |
41 |
|
Лук репчатый |
1.7 |
0.0 |
9.5 |
44 |
|
Морковь |
1.3 |
0.1 |
7.0 |
34 |
|
Огурцы |
0.8 |
0.0 |
3.0 |
15 |
|
Оливки |
5.2 |
51.0 |
10.0 |
519 |
|
Перец зеленый сладкий |
1.3 |
0.0 |
4.7 |
24 |
|
Перец красный сладкий |
1.3 |
0.0 |
5.7 |
28 |
|
Петрушка (зелень) |
3.7 |
0.0 |
8.1 |
47 |
|
Петрушка (корень) |
1.5 |
0.0 |
11.0 |
50 |
|
Помидоры (томаты) |
1.0 |
0.2 |
3.7 |
20 |
|
Ревень |
0.7 |
0.0 |
2.9 |
14 |
|
Редис |
1.2 |
0.0 |
4.1 |
21 |
|
Редька |
1.9 |
0.0 |
7.0 |
35 |
|
Репа |
1.5 |
0.0 |
5.9 |
29 |
|
Салат |
1.5 |
0.0 |
2.2 |
14 |
|
Свекла |
1.7 |
0.0 |
10.8 |
50 |
|
Хрен |
2.5 |
0.0 |
16.3 |
75 |
|
Черемша |
2.4 |
0.0 |
6.5 |
35 |
|
Чеснок |
6.5 |
0.0 |
21.2 |
110 |
|
Шпинат |
2.9 |
0.0 |
2.3 |
20 |
|
Щавель |
1.5 |
0.0 |
5.3 |
27 |
