Вторник, 25.06.2019, 10:49
Персональный сайт преподавателя Татьяны Николаевны Зубенко
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
Образование
Опрос
Что, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Всего ответов: 68
Опрос
Что для вас смысл жизни?
Всего ответов: 73
Опрос
Что вы хотели бы изменить в вашей жизни?
Всего ответов: 63
кроссворды
сканворды
интересные факты
полезные советы
афороизмы
пословицы
Новости
Новости [17]
Срочное сообщение!
 Главная страница

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ
на персональный сайт
Татьяны Николаевны Зубенко,
преподавателя физиологии питания с основами товароведения
Колледжа кулинарного мастерства 
г. Санкт-Петербург    Руставели, д.35, лит. А      +7 (812) 299-66-16
 
 
На сайте представлены материалы для самостоятельного обучения по особо сложным и интересным темам курса "Физиология питания", конспекты уроков, презентации, проекты обучающихся, учебные пособия, электронные книги.
 
Виртуальный словарь терминов по физиологии питания, товароведению пищевых продуктов
 
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
 
 
 

 

В связи с бурным ростом населения значительно повышаются требования к профессиональной подготовке специалистов общественного питания.Расширение различных структур предприятий общественного питания,новых технологий приготовления пищи в соответствии с расширенным ассортиментом продуктов и более современным оборудованием, вытесняющим ручной труд повара, создание совместных с развитыми зарубежными странами предприятий приводит к большому спросу на высококвалифицированные рабочие кадры, способные удовлетворить повышенные потребности населения.Соответственно это требует повышения уровня образования и квалификации работников общественного питания, их интеллектуального развития. Для решения этой задачи необходимо применять различные формы и методы обучения, обеспечивать учащихся необходимой информацией, проводить особый комплексный отбор содержания учебного материала. Сегодня необходима информация, полученная из реальной жизни, имеющая для обучающихся практическое значение, которую они могут получить на уроках физиологии питания, экономики, микробиологии, гигиены, других предметов, изучаемых в колледже. А использование интернет-ресурсов поможет в поиске, изучении и анализе этой информации.

 
Пища - основное условие
жизни человека.
 
Инстинкт удовлетворения голода является сильнейшим из всех других, так как он гарантирует сохранение жизни.Ещё древний человек понял какое огромное значение имеет для него то, что он ест.О важнейшей роли питания знали ещё за 2000 лет до нашей эры в Древнем Египте. Знаменитый древнегреческий врач Гиппократ, вошедший в историю как "отец медицины", считал, что скудная пища может стать причиной ухудшения здоровья. 
 
Правильное питание - основа здоровья и жизни человека, главный фактор, определяющий его долголетие и
работоспособность.Сегодня трудно найти человека, который бы не понимал этого. Резкое ухудшение экологического
состояния во всём мире во второй половине 20 в., что связано с техническим прогрессом, заметно повлияло  на качество пищи, что в свою очередь, привело к появлению новых и резкому росту количества старых известных заболеваний, обусловленных неправильным питанием населения.Именно поэтому в последние годы учёные всего мира уделяют значительное внимание развитию науки о физиологии питания, изучение которой способствует   не только формированию высококвалифицированных специалистов в области питания, но и формированию структуры ассортимента продуктов,предназначенных для различных слоёв населения.
Физиология питания изучает потребности организма в различных веществах, необходимых для поддержания процессов жизнедеятельности, постоянного обновления клеток, тканей человека.Кроме того, физиология питания изучает условия оптимального усвоения пищи в зависимости от различных факторов:возраста, пола, характера трудовой деятельностиЧто, безусловно, важно знать современному повару, к которому сегодня предъявляются повышенные требования как к специалисту.
первостепенная задача современного общества.
 
Учащиеся и их родители, педагоги, все - кому интересна эта тема могут познакомиться  с постоянно обновляемой информацией   ресурса, ознакомиться с последними достижениями науки, принять участие в исследовательской работе по отдельным наиболее важным и значимым темам
 

1 2 »
Прикрепления:
Категория: Новости | Просмотров: 3 | Добавил: tzubenko | Дата: 18.06.2019 | Комментарии (0)
Прикрепления:
Категория: Новости | Просмотров: 8 | Добавил: tzubenko | Дата: 11.06.2019 | Комментарии (0)

Прогулка по Петергофу - Прогулка по Петергофу - столице фантанов


Категория: Новости
Прикрепления:
Категория: Новости | Просмотров: 6 | Добавил: tzubenko | Дата: 07.06.2019 | Комментарии (0)
Прикрепления:
Категория: Новости | Просмотров: 4 | Добавил: tzubenko | Дата: 06.06.2019 | Комментарии (0)

Интересные факты о воде


Категория: Новости
Прикрепления: Картинка 1
Категория: Новости | Просмотров: 5 | Добавил: tzubenko | Дата: 03.06.2019 | Комментарии (0)
Прикрепления: Картинка 1
Категория: Новости | Просмотров: 12 | Добавил: tzubenko | Дата: 26.05.2019 | Комментарии (0)
Прикрепления: Картинка 1
Категория: Новости | Просмотров: 7 | Добавил: tzubenko | Дата: 15.05.2019 | Комментарии (0)
Прикрепления:
Категория: Новости | Просмотров: 7 | Добавил: tzubenko | Дата: 15.05.2019 | Комментарии (0)
Прикрепления:
Категория: Новости | Просмотров: 9 | Добавил: tzubenko | Дата: 15.05.2019 | Комментарии (0)
Прикрепления:
Категория: Новости | Просмотров: 387 | Добавил: tzubenko | Дата: 30.03.2015 | Комментарии (0)

 
Яндекс.Метрика -->
Copyright MyCorp © 2019
пОИСК ПО САЙТУ
Переводчик
КАЛЕНДАРЬ
«  Июнь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Праздники России
Праздники России
Погода
Валюта
<a href="http://www.mt5.com/ru/" target="blank">Форекс портал"</a>
Глобус посещений
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Статистика
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Мини-чат
200
Полезные ссылки
СПб ГБПОУ ККМ Петербургское образование
  • АППО
  • Комитет по образованию
  • NSPORTAL
  • ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ